Pour Bienvenue au Bistro Découvrez notre carte bistronomique et nos plats du jours,
des produits frais de saison et savoureux
le resto
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"Le Bistro prête ses murs"
& events
à propos du

bistro

Le Bistro de la Tour, un lieu emblématique de Genève, un bistro chaleureux pour se retrouver avec des amis, entre collègues et en familles pour déguster des plats et boissons savoureux.

La sélection de

Notre carte

Tartare de saumon fumé
14 CHF

herbes fraiches et concombre

Foie gras
18 CHF

et son chutney de figues confites

Calamars
19 CHF

en persillade et ses toasts briochés

Filet de boeuf simmental
39 CHF

Env. 220 gr. , beurre maître d’hotel

T-bone de veau
35 CHF

Env. 300 gr. , sauce aux morilles

Suprême de poulet
26 CHF

fermier sauce au porto, env. 180 gr.

Filets de perches
31 CHF

meunières ou sauce citronnée

Noix de saint Jacques sautés
35 CHF

éclats de pistache et crème de whisky

Tartare coeur de rumsteak
29 CHF

coupé au couteau, env. 180 gr.

Filet de bar
32 CHF

et son caviar d’hareng

Le mot de

Notre chef

Au Bistro de la Tour, j'aime allier les saveurs et la créativité, trouver des manières originales de cuisiner les produits de saison. J'espère que vous apprécierez notre cuisine et je resterai à votre écoute pour combler vos papilles !

Juan
Contactez-nous et

Réservez

Horaires d’ouverture :
Lundi au vendredi

10h30 à 15h00 et 18h30 à 22h30